Christmas Flip

by Luca Anastasio

Receta

4,5 cl Whiskey Bourbon Bulleit
1,5 cl Grand Marnier Rouge
1 cl Pedro Ximenez
1 cucharilla azúcar
1 huevo entero
1 cl nata

Método

Añadimos el huevo con el azúcar en la coctelera, y lo batimos unos segundos, a continuación añadimos los demás ingredientes y hielo.

Agitamos de forma enérgica durante unos 20-30 segundos.

Servimos el cóctel en una cáscara de huevo o en una copa pompadour.

Decoración

Decoramos con nuez moscada y canela espolvoreada.
Aconsejo marinar el cóctel con frutos secos ( higos, uva pasas, dátiles…).